Bei der Vorbeugung typischer Zivilisationskrankheiten spielt eine gesundheitsfördernde und individuell bedarfsgerechte Ernährung eine wichtige Rolle. Schätzungen gehen davon aus, dass über 60 Prozent aller Todesfälle in Deutschland durch eine falsche Ernährungsweise mitbedingt sind. So lässt sich beispielsweise das Risiko für das Auftreten eines Herzinfarktes oder einer Krebserkrankung durch eine gesundheitsorientierte Ernährung deutlich senken.
Wie läuft das Studium ab?
Der Bachelor of Arts Ernährungsberatung kombiniert eine betriebliche Ausbildung und ein Fernstudium verknüpft mit kompakten Präsenzphasen an bundesweiten Studienzentren oder digital. Durch diese Kombination können Unternehmen die Studierenden in langfristige Projekte einplanen. Des Weiteren besteht für die Studierenden die Möglichkeit, das Erlernte aus den Studienbriefen direkt im Betrieb anzuwenden und die praktischen Erfahrungen mit in die Präsenzphasen zu nehmen. In den jeweiligen Präsenzphasen vertiefen die Studierenden dann die Inhalte unterstützt durch qualifizierte Dozenten.
Was lerne ich im Studium?
Die Studierenden sind nach Abschluss befähigt im Rahmen der Prävention Einzelpersonen oder Gruppen über allgemeine Grundsätze einer gesunderhaltenden Ernährung sowie über Möglichkeiten einer individuellen und sinnvollen Gewichtsregulation zu informieren. Sie konzipieren ernährungswissenschaftlich orientierte Schulungs- und Bildungsmaßnahmen in der Erwachsenenpädagogik, halten Vorträge an Volkshochschulen und führen selbstständig Kurse durch. Des Weiteren erarbeiten Studierende Beratungskonzepte und stellen Standardkostformen im Rahmen einer gesunderhaltenden Ernährung oder einer Gewichtsreduktion vor. Dies alles führen diese unter Beachtung gesundheits- und ernährungspsychologischer Grundsätze durch.
Karrierechancen
Absolventinnen und Absolventen des Studiengangs Bachelor of Arts Ernährungsberatung erschließen sich ein interessantes, abwechslungsreiches und auch zukunftsorientiertes Tätigkeitsfeld. Die Nachfrage nach Ernährungsinformationen und -beratung, gerade in Kombination mit Bewegungsprogrammen, wächst ständig und bietet auch vielfältige Möglichkeiten für eine selbstständige Tätigkeit, z. B. in Form einer freiberuflichen Tätigkeit als Schulungsfachkraft oder auch mit einem eigenen Ernährungsberatungskonzept.
Kann ich mich näher informieren?
Hier bietet die DHfPG Interessierten die Möglichkeit, sich mithilfe regelmäßig stattfindender Infoveranstaltungen vor Ort oder digital über die Studiengänge der DHfPG zu informieren. Zudem können sich Interessierte durch die Studienberatung der DHfPG beraten lassen.
Mehr Infos: Ernährungsberatung studieren
